Makové bez mliečne linecké koláčiky
Ďalšie bez mliečne pečivo je inšpirované stránkou fitclan recepty. Naša obmena je v tom, že sme doma minuli už všetok kokos, ale našli sme makovú múku, preto sme použili tú. Cesto je veľmi vláčne a perfektne sa s ním robí.
INGREDIECIE:
- 200 g celozrnnej špaldovej múky
- 60 g makovej múky
- 2 vajíčka
- 80 ml tekutého kokosového oleja
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 lyžice medu
- džem na spájanie
POSTUP:
V miske zmiešame špaldovú a makovú múku so sódou bikarbónou. V hrnci na miernom ohni zahrejeme med, kokosový tuk a vajíčka. Pozor, aby sa z vajíčok nestala praženica preto neprivedieme tekuté ingrediencie k varu. Vylejeme do suchých ingrediencií a vypracujeme krásne cesto, ktoré necháme hodinu odpočívať v chladničke.
Následne ho vyvaľkáme na cca 3-4mm cesto, z ktorého vykrajujeme ľubovoľné tvary. Pečieme pri 180 stupňoch asi 8-10 minúť.
Po vychladnutí spájame makové linecké koláčiky džemom a skladujeme na chladnejšom mieste. Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom alebo kokosovou múkou.
Add a Comment
Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.