Kategória: Hlavný chod

Krémová cesnaková polievka – video recept

Na to, že je polka augusta je vonku stále celkom zima. Preto som sa dnes rozhodla spraviť cesnakovú polievku. Už dlho na ňu mám chuť a keďže je práce v robote viac než dosť, treba rýchlovku. Táto polievka je super rýchla a jednoduchá. Presvedčte sa sami. Budeš potrebovať: Postup: Očistenú cibuľu...

Bruschetta s paradajkovou salsou – video recept

Bruschetta je toskánska špecialita. Chrumkavý chlebík s nadrobno nakrájanými paradajkami a olivovým olejom. Hovorí sa, že v jednoduchosti je krása. Pri tejto toskánskej variante obloženého chlebíčka je hlavné čaro v kvalitnom chlebe, zrelých paradajkách, voňavom oleji a bylinkách. Tento recept sa skvele hodí na párty ako predjedlo najmä v lete,...

Tandoori masala kura s Naan chlebom – video recept

Kuracie Tandoori je juhoázijské jedlo z kurčaťa marinovaného v jogurte a korení a pečené v tandoor, valcovej hlinenej peci. Jedlo je teraz populárne po celom svete. Modernú formu jedla spopularizovala reštaurácia Moti Mahal v Naí Dillí koncom 40. rokov 20. storočia. Čo sa týka Naan chleba tak ide o...

Pad Thai s tofu – video recept

Thajské vyprážené rezance sú bežnou lahôdkou v Thajsku, dostupnou nielen ako rýchle občerstvenie, ale aj ako hlavný chod v reštauráciách. Základom Pad Thai sú ryžové rezance, ktoré sa pripravujú technikou stir-fry na wok panvici spolu s vajíčkami, tofu a ďalšími ingredienciami. Stir-fry je kulinárna metóda, pri ktorej sa všetky...

Čokoládový chlebík

Tento chutný koláčik som našla v knihe od Nigella Lawson. A musím uznať, že koláč s toľkou čokoládou nemôže nikdy byť zlý. Však presvedčte sa sami. INGREDIENCIE: 200 g hladkej múky ½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny 50 g kakaového prášku 275 g práškového cukru 175 g mäkkého masla 2 veľké vajcia 1...