Krémová cesnaková polievka – video recept
Posted On 8. augusta 2023
Na to, že je polka augusta je vonku stále celkom zima. Preto som sa dnes rozhodla spraviť cesnakovú polievku. Už dlho na ňu mám chuť a keďže je práce v robote viac než dosť, treba rýchlovku. Táto polievka je super rýchla a jednoduchá. Presvedčte sa sami.
Budeš potrebovať:
- malú cibuľku
- 8-10 strúčikov cesnaku
- 800 ml zeleninového vývaru
- 3-4 zemiačky
- 1 lyžicu masti
- 150 ml šľahačkovej smotany
- starší chlebík
Postup:
Očistenú cibuľu s cesnakom nakrájaš na drobno a dáš do hrnca s lyžicou tuku. Necháš trošku osmažiť a pridáš nakrájané zemiaky. Zaleješ vývarom a varíš pokým zemiaky nie sú mäkké. Následne všetko pomixuješ tyčovým mixérom a pridáš šľahačkovú smotanu. Polievku vrátiš späť na varnú dosku a privedieš k varu. Medzi tým si rozkrájaš suchý chlebík a trošku opečieš na panvičke do zhnednutia. A môžeš podávať. Dobrú chuť!