Shiro wat omáčku je dokonca bezlepková. Tým, že sa robí z cícerovej múky, je vhodná pre všetkých. V Etiópii Shiro wat je takým ich gulášom alebo kari, kde hlavou ingredenciou je cícerová múka, ktorá celému jedlu dodávajú jemnú orieškovú príchuť. Aj keď asi ťažko kúpite v miestnych potravinách cícerovú múku, alebo besan, ktorým sa nahrádza. Preto sme Vám … Čítať ďalej SHIRO WAT – Etiópska cícerová omáčka