Značka: african food

Magroodh (alebo Magroud) je veľmi obľúbenou líbyjskou sušienkou najmä počas sviatkov. Magroodh má viacero podôb. Napríklad Makroot sa robí v severnej časti Afriky a je smažený, zatiaľ čo Líbyjský Magroodh je pečený. Táto sušienka je vyrobená zo semolíny (viete ju kúpiť aj v obchodnom dome Kaufland) a má jemnú drobivú textúru, ktorá sa...

Neviem ako u Vás ale u nás je niekedy boj proti tejto zelenine. Brat ju nepreferuje a maminke je to celkom jedno, ale radšej namiesto kelu si dá radšej iné jedlo. No a ocko ten kel veľmi ľúbi. A ja ? Ja ako správny kuchár mám rada všetko. Ale táto variácia mi asi chutila...