KIK- Etiópska hrachová omáčka
Veľmi jednoduchá a chutná omáčka, ktorú si viem predstaviť aj ako len tak prílohu k hoc akému inému jedlu. Je to žltá prijemne palivá omáčka, ktorú ale treba dobre osoliť. Ja som ju zabudla osoliť, ale však sa hovorí, že niekedy lepšie menej ako viac. Aj keď v Slovenskej kuchyni sa často...
红烧茄子 – Čínsky baklažán
Tento recept je jeden z mojich najobľúbenejších…asi preto, že počas štúdia v Číne, som so spolužiačkami nedala dopustiť na tento pokrm. Proste lahodné, chutné a bol to čistý lifesaver, keď nebolo čo iné v čínskej kantíne jesť. INGREDIENCIE: 2 baklažány 3-5 strúčikov cesnaku orech zázvora ustricovú omáčku sójovú omáčku maizenu soľ, čili jarná...
Kuracie prsia v cestíčku
Zasa raz som dostala chuť na čínske jedlo. Toto som si teda upravila podľa mojích chutí a dala som si k tomu kúsok šalátiku, ktorý nám rastie na záhradke. Maminke som k tomu dala čínske cestoviny, ktoré kúpite v obchodnej sieti Kaufland. INGREDIENCIE: 2 kuracie prsia múku 150 ml...
Thajské kari s jasmínovou ryžou
Neviem ako vy, ale ja sa teda neviem vynadívať na tie krásne farby na tanieri. Vedeli ste o tom, že farba dokáže podporovať ľudí v konzumácií jedál? Preto si dávajte pozor aké farby stien máte v kuchyni. Červená, orandžová a marhuľová podporujú chuť do jedla len krátkodobo. Zemité farby...
Paprikovo-pórove rizoto s tofu
INGREDIENCIE: celozrnnú ryžu🍚 papriku (najlepšie rôzne druhy) kukuricu🌽 tofu lahôdkové droždie (voliteľné) pór kurací vývar POSTUP: Ryžu sme opražili na suchej panvici a potom trochu podliali kuracím vývarom. Jemne ju podlievme dovtedy, pokým nezmäkne tak ako ju máte radi. Prilejeme ešte trošku vývaru, najemno nakrájanú papriku, kukuricu, tofu a...